デイ☆パフォーマンスランチ☆串カツ

2020.09.22 Tuesday|デイサービス 行事報告
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    今月のデイ☆パフォーマンスランチは、

     

    串カツ盛り合わせです٩(ˊᗜˋ*)و

     

    揚げたての串カツをご用意しました☆

     

    デイサービスのフロアで揚げています。

     

     

     

     

    デイのパフォーマンスランチは今回で4回目です♡

     

    最初は天ぷらをしました♪♪次にミートスパゲティ

     

    ...その次はローストポークでした(*˘︶˘*).。.:*

     

     

     

     

    今日の串カツを紹介します!!

     

    串カツの種類は、豚カツうずら卵えび3種類と、

     

    野菜串(玉ねぎなすしいたけじゃが芋アスパラ)

     

    からお好みで2〜4本選んでいただきました٩꒰。•◡•。꒱۶’

     

     

     

     

    野菜は玉ねぎ・なす・しいたけが人気です(*´╰╯`๓)♬

     

     

     

     

    串カツの他のメニューは、高野豆腐の含め煮・ほうれん草

     

    の錦糸和え・お吸い物です(⋈◍>◡<◍)。✧

     

     

     

     

    食べ終わられた方が「おいしかったよー」と声をかけて

     

    くださいました(≧◡≦)うれしかったです♪

     

    みなさんの日常にたくさんのいいことがありますように☆

     

     


    お楽しみ献立☆9月

    2020.09.16 Wednesday|デイサービス 行事報告
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      今日のお昼御飯をご紹介します(*゚▽゚)ノ

       

       

       

       

      赤飯、天ぷら(えび、かき揚げ、大葉)、胡麻豆腐…

       

      おいしそうです(✿˘艸˘✿)

       

      かき揚げは、かぼちゃ・さつま芋・玉ねぎです☆

       

      おいしかったので、みなさんあっという間に完食

       

      されていました(*’▽’*)♪

       


      ☆たこ焼き☆手作りおやつ☆2F南ユニット☆

      2020.09.10 Thursday|入所 ショート 行事報告
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        JUGEMテーマ:今日のおやつ

         

         

        今日はおやつレクをしました(*๓´╰╯`๓)♡

         

        この材料とホットプレート…といえば!!

         

        そう!たこ焼きです♡

         

         

         

         

        食べやすいように、具材はすべて小さくしています。

         

        カットは小さいですが…タコ大入りです!!

         

         

         

         

        みなさんに作ってもらいましたヽ(´ー`)ノ

         

        「たこ焼きええなぁ。家でよく作ってたわー♡」

         

        と言う、その方の手つきは手慣れたもの!(≧◡≦)☆

         

         

         

         

        できたのがこちら ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

         

         

         

         

        「たこ焼き♡大好きです♡」

         

        「おいしいー♡」

         

        おいしーーーーい顔いただきました( ˘⊖˘)

         

         

         

         

         

        たこ焼き大人気でした♡

         

         

         

        次回のデイサービスのパフォーマンスランチを

         

        紹介します☆

         

        “串カツ盛り合わせ”

         

        9/22(火)に予定しています★☆

         

         


        ☆長寿ご飯☆

        2020.09.09 Wednesday|デイサービス 行事報告
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          こちらは、8/28の長寿ご飯です( ´ ▽ ` )ノ

           

          今回は麦ごはん

           

          白米に押し麦を混ぜて炊きました(^^)

           

          メインは豚肉となすの味噌炒めです麦ごはんに

           

          良く合う味付けでした♪♪

           

          小鉢は、冬瓜の煮物とインゲンの白和えです

           

           

           

           

           

           

          こちらは、9/8の長寿ご飯です( ´ ▽ ` )ノ

           

          今回は炊き込みごはん

           

          炊き込みご飯には、鶏肉・人参・油揚げ・しめじ・

           

          三つ葉が入っています(*╹▽╹*)

           

          肉じゃが、ひじき煮、れんこんの梅肉和え・・・

           

          野菜がたっぷり摂れるメニューとなっています♪♪

           

           

           

          猛暑も少しやわらいできましたヾ ^_^♪

           

          朝夕は涼しく過ごしやすくなっています。散歩や

           

          体操などで体を動かして、しっかり栄養を摂って

           

          心身ともに健康にいたいですね٩(ˊᗜˋ*)و


          8月の終わり…

          2020.08.30 Sunday|入所 ショート 行事報告
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            相変わらず、暑い日が続いております。

             

            が、気が付けば、もう8月も終わり…。

             

            すぐそこに、9月が………。

             

            えぇ〜、8月って何しとったっけ?

             

            いろいろ、してましたよっ!

             

             

             

            2階フロアの “花火大会”

             

             

            『花火なんて、久しぶりやわぁ』

             

             

             

             

             

            『きれいやなぁ』と、皆さん喜ばれていました。

             

             

             

             

             

             

             

            パジャマ姿の皆さんは、寝る気満々(?)のところを

             

            職員に誘われて参加されましたが、

             

            『楽しかった!』『懐かしかった!』

             

            と、笑顔でお部屋に戻られました。

             

             

             

             

            3階フロアは “出前大会”

             

            うまいもん横丁・山崎店さんで

             

            テイクアウトを注文しました。

             

            職員も、びっくり! かなりの量です。

             

             

             

            あら、これは明石焼きですね。

             

            ちゃんと、出汁も付いています。

             

             

             

             

             

             

             

            様子を見ながら、食べていただきました。

             

            いつもは小食な方も、いつも以上に

             

            食べておられました。

             

            この後、デザートのアイスクリームも

             

            皆さん、ペロリです!!!

             

            『美味しかった!』『また、食べたい!』

             

            と、笑顔で言っていただきました。

             

             

             

             

            面会や外出も自粛の中、

             

            これくらいのことしかできませんが、

             

            職員があれこれ考えてやってます。

             

             

            8月は他に、いただき物のスイカ

             

             

             

            おやつに、ハーゲンダッツ!

             

             

             

            等々、食べてばかりですが…。

             

             

            9月も、楽しいこと、おいしいこと、

             

            あれこれ考えたいと思います!!!

             

             


            今日の長寿ご飯☆ツナと枝豆のピラフ

            2020.08.20 Thursday|入所 ショート 行事報告
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              JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

               

              今日のお昼ご飯を紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡

               

              長寿ご飯の日です☆“8/18昼食”

               

               ■ツナと枝豆のピラフ

               

               ■かぼちゃコロッケ

               

               ■ひじきとれんこんの煮物

               

               ■トマトサラダ

               

               ■コンソメスープ

               

               

              毎月“8”の付く日は長寿ご飯の日になっています♪

               

              次回は8/28です☆


              訪看・6レンジャー

              2020.08.18 Tuesday|訪問看護・その他
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                毎日、やっぱり暑いですねぇ。

                 

                そんな中でも、涼しげな

                 

                訪看の皆さんです。

                 

                この夏、新しいユニフォームを

                 

                揃えましたっ!!!

                 

                 

                 

                皆さん、お気に入りです。

                 

                んが、私が要らぬ一言を言ってしまいました。

                 

                まるで、アマガエル色 …… 。

                 

                ぼこぼこに、されました。

                 

                 

                また、街中で見かけたら

                 

                お気軽に声をかけてください。

                 

                ゲロゲロ と ……!?

                 

                 

                 

                 


                パフォーマンスランチ ローストポーク♪♪

                2020.08.10 Monday|入所 ショート 行事報告
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                  JUGEMテーマ:今日の献立

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                  ≪ショートステイ≫

                   

                  今日はショートユニットに来ています♡(。☌ᴗ☌。)

                   

                  今は外出や外食がむずかしい時期なので、施設内で

                   

                  特別感を演出してみよー!!と企画しました☆

                   

                  ショートステイのご利用者様の前でパフォーマンス

                   

                  ランチです☆

                   

                   

                  肉・肉・肉…!!

                   

                  肉づくし(✿˘艸˘✿)

                   

                   

                   

                  カットする前はこんなかたまりでした!!

                   

                   

                  1枚1枚丁寧にカットされたローストポークを盛り

                   

                  つけています(* ╹ヮ╹*)

                   

                  この後、昼食で美味しくいただきました♡

                   

                   

                   

                   

                   

                  ≪デイサービス≫

                   

                  こちらはデイサービスのパフォーマンスランチです☆

                   

                  みなさんとても注目されています。

                   

                  いつもと違う雰囲気に興味津々です(≧◡≦)

                   

                   

                  このローストポークは、厨房にある真空調理器と

                   

                  スチームコンベクションオーブンを使って調理師

                   

                  さんに作ってもらいました٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

                   

                  すごいですねー☆

                   

                   

                   

                  火の通し方も完璧ですヾ ^_^♪

                   

                  ほんのりロゼ色をしています☆

                   

                   

                  カットされたローストポークに、たっぷりのグレイ

                   

                  ビーソースをかけて、完成です٩(๑^o^๑)۶

                   

                   

                   

                   

                  ★☆完成品がこちらです☆★

                   

                  「お店みたい。とても美味しかった!」

                   

                  「今日のご飯は、3重マルです!」

                   

                  と、喜んでいただけて良かったです(^^♪

                   

                   

                   

                    Menu

                   

                     サフランライス

                   

                     ローストポーク

                   

                   夏野菜のマリネ風

                   

                    ポタージュスープ

                   

                      ケーキ2種盛り

                   

                   

                   


                  長寿ご飯の日♪夏野菜カレー♪ &次回行事食予定

                  2020.08.08 Saturday|入所 ショート 行事報告
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                    JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

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                    今日のお昼ご飯は、です★

                     

                    カレーには、なすかぼちゃトマトズッキーニが入って

                     

                    います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

                     

                     

                    最近、スーパーの野菜が高くてビックリします!!

                     

                    7月までの長雨や日照不足の影響だそうですが、キュウリやナ

                     

                    ス、ピーマンのほか、白菜やレタスが高騰しています(๑•﹏•)

                     

                    今後、天候の良い状況が続くと、8月後半には野菜の価格は

                     

                    平年並みに戻るそうです( ๑´•ω•)۶”

                     

                    早く落ち着いてもらいたい・・・

                     

                     

                     

                    次回の行事食の予定です★

                     

                    パフォーマンスランチはショートユニットです☆

                     

                    私もぜひ食べたいです(灬╹ω╹灬)

                     


                    行事食☆土用の丑☆お楽しみ献立

                    2020.08.03 Monday|入所 ショート 行事報告
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                      JUGEMテーマ:今日の献立

                      JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

                       

                       

                      今年は梅雨が長かったように思います…

                       

                      ようやく夏☆本番です٩(ˊᗜˋ*)و

                       

                       

                       

                      土用の丑の日は、昼食にうな丼を提供しました!!

                       

                      うなぎは、ビタミンA含有量がトップクラスです♡

                       

                      ちなみに鮎(あゆ)も、うなぎに負けず劣らず、ビタミンAを

                       

                      多く含んでいるそうですφ(._.)

                       

                      ●ビタミンA

                      ビタミンAは眼や皮膚、粘膜を正常に保ち、視覚障害の予防などの効果

                      があるといわれています。
                      また、ビタミンAは抗酸化作用を持つ「抗酸化ビタミン」のひとつであ

                      り細胞の老化を防止する働きがあるため、肌に良いだけでなく、がん・

                      老化・免疫機能の低下に繋がる働きを抑えてくれます。

                       

                       

                      夏バテ予防でよく耳にするのは、ビタミンB群ヾ(๑╹ヮ╹๑)ノ”

                       

                      うなぎはビタミンB群も豊富です☆

                       

                       

                      ●ビタミンB群


                      ビタミンB群の中でも特にビタミンB1、ビタミンB2を比較的多く含ん

                      でいます。
                      ビタミンB1は身体が疲れたときなどに疲労回復効果があり、ビタミン

                      B2は口内炎や髪、爪、皮膚などを健康に保ってくれます。
                       

                       

                       

                      こちらは、今日のお昼ご飯です★

                       

                      お楽しみ献立となっています٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

                       

                      はもの天ぷらきゅうりの梅肉和えほうれん草のソテー

                       

                      卵豆腐のすまし汁、どれも美味しかったです☆★

                       

                      ご馳走さまでした(✿˘艸˘✿)

                       

                       

                       

                      ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

                       

                       



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