喫茶♡MEGUMIのおまけ

2019.12.28 Saturday|入所 ショート 行事報告
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    先日、ご入居者様のご家族様から

     

    たくさんの柚をいただきました。

     

    いつも、ありがとうございます!

     

     

    小さいのは、冬至の前後でお風呂に

     

    入れました。

     

    大きいのは、柚味噌にしようと

     

    思ったのです。

     

     

    作ったことが無い……と駄々をこねる

     

    MEGUMIオーナーに、クックパッドで

     

    探した『柚味噌の作り方』を、そぉ〜っと

     

    手渡したのです。

     

     

    すると、なんてことでしょぉ〜っっっ!!!

     

     

    この柚達を、ご入居者様に手伝ってもらい、

     

     

     

    皮を擦りおろし、

     

     

     

    果汁を絞り、

     

     

     

    見事に、材料が揃いました。

     

    あとは、焦がさないように煮ます。

     

     

    ユニットには、柚の香りと、味噌の甘い香りが

     

    漂っていました。

     

    冷ましてから、ビンに詰めました。

     

     

     

    これで、暫くは御飯が進みそうですね。

     

    MEGUMIオーナーは、やっぱすごいっす!!

     

    来年も、お願いしますねぇ〜っ!!!

     

     


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